ドクダミローションのシーズンを終えて
お肌の事を考えていたら
最高の化粧品シリーズが発売されるというニュースをGET

ドクダミローションよりいいものなんてあるの←
と
思っていたわたくし
衝撃を受けてまいりましたー←

ふわふわ、吸いつくしっとり肌へ。
え、これは、「赤ちゃんのおしり」のような・・・

そうそう「おいしいパンの生生地」のような・・・

↑もちもちパン。捏ねて気持ち良く焼いて美味しい！♡

いま！
美肌になりたい
日灼けしたくない
たるみを戻したい
年齢無かったことにしたい女子のみなさん。
探しものはココにあるかもね。

↑ノーファンデを貫くわたくし。
新化粧品を使ってみたら、コットンにごっそり皮脂汚れが・・・あわあわ。

肌はこすらない方がイイ
泡で包むといいらしい（が、やってない）
日々のお手入れには時間を割きたくない
放置系のほうが肌が良くなってきた（写真参照）
と信じて実践してきましたが。

美肌になりたきゃ
↑この常識すら非常識　！！

↑ちょいちょいパンを挟む（美しい）＠あんちゃんのパン

詳しくは、説明会に来てー♡
今ドキの救出系（！）、
頼りになる本物ラインナップ。
あなたの肌を変えようじゃありませんか。
実物に触れるお手入れ会を実施しまーす♪

しかもー♡
「もちもち会」と名付けた化粧品の体験会は
超絶大人気、オーダー満杯の「あんちゃんのパン」
パン教室講師の杏ちゃんの、焼きたてパンと一緒に✨
のどか舎で行いますーー♪
♢第一回
2020年7月3日（金）
11時～14時
6名さま
参加者3,000円/ランチ付き
ポチッとお申し込みボタン↓

♢第二回
2020年7月7日（火）
11時～14時
6名さま
参加費3,000円/ランチ付き
ポチッとお申込みボタン↓

※おすすめアイテムのサンプルが実際にお試しできます。
ご質問には丁寧にお答えします。

皆さま気になる≪肌年齢≫を、こっそり計測しましょうー！
（数字は自分だけの秘密でも大丈夫ですよ！！！）

そして結果はいかに。

↑サンプルです。

 

ブログには載せられませんが
メルマガではビフォー・アフターを撒いちゃうよ♡
「その場で変わる！」驚きの使用前/使用後
もし！変わった女子の写真が見たい人いたら
『ファスティングのメルマガ読んでみたい』という無料の商品を
のどか舎のネットショップで購入されて下さい♪（ホントに無料です）
次のメルマガで配信しまーす。（6/23予定）

↑杏ちゃんの結果！！マイナス10才肌！！✨
※杏ちゃんの変化の写真もメルマガで配信しまーす♪

のどか舎で変わってみませんか。

【ご依頼により緊急開催】！！
2020年6月24日（水）
21時～22時
ZOOMセミナー

カビ・ダニ・アトピー・アレルギーはイヤ！
健康的に暮らしたい！

家庭に潜む小さな害虫
【ダニ】のお話会やります！（夜開催です）

5月から7月はダニの繁殖時期。
梅雨時の日本はダニの繁殖率３倍以上‼️（ぞぞぞっ。）

いま、
もしも「刺される」ことがあるなら、
それは、ダニが【大量繁殖】している可能性が（ぎゃー）！

　
そして、ご存知の方も多いかと思いますが、
ダニの「色々」がアレルギーや喘息の原因になってしまう・・・(´Д｀)ｲﾔｧ

なので！
繁殖期の今こそダニ対策！

ダニ対策を考えた時、
重要になって来るのがカビ対策★

極力ナチュラルな方法で、あなたの周りから
「小さな刺客」ダニと、カビを減らす方法をレクチャーします。

これを聞けば、疑問がクリアに。
おうち時間が楽しく充実♪健康に近づきます。

ZOOM開催なのでどこからでも参加できますよ。
お申し込みが完了次第、ZOOMのミーティングIDをお知らせします。

ピンときたあなたはこちらからどうぞー
のどか舎のネットショップ雷ごろごろ商店
↑お申込みはこちらからのみ。
お支払いが済んだ方からエントリー完了です。

【内容】
・ダニもカビも出ない快適生活
・何故いてはいけないのか
・どんなところにいる（生活の場、食品、公園にも？）
・ダニかな、蚊かな。虫刺され痕について
・刺されたらどうする
・ダニについて詳細
・いなくするには。出やすい季節(いま）の対策とは。
・負けない体を作る
・まとめ

【講師】

津田和佳
玄米おやつ工房のどか舎主宰
マクロビオティックインストラクター
ローフードマイスター1級
子ども5人
「食べた方がイイおやつ」製造販売
簡単で強くなる暮らしを追求中。

※講師が愛用している商品
　販売している商品の紹介もあります。

ZOOMでお会いできる事を楽しみにしております。

 

「どくだみって、毒があるんじゃないんですか？」

あらゆる肌トラブルに
期待値を超越する驚きでお応えする
ドクダミローションの世界へようこそ～♪

赤ちゃんでも、シルバー世代の皆さんにも
男性も女性にもみんなにおすすめしたい。
とにかく使いやすいローションです。



どくだみは
漢方の世界で『十薬』と呼ばれ
万能、１から10まで全部。
とにかく良く効く。
と頼りにされる薬草です。　和製ハーブ。
植物の力は、ある意味化学的なものより強かったりするので・・・

それが、足元から勝手に生えてきているんですよ。
踏まれても
抜かれても
まだ生えてくるのです・・・（強い✨）

使わねばもったいないですよね。

今年こそ。

今こそ。

ZOOM開催で、ドクダミローションについてレクチャーします。
手元にドクダミと基材を用意してお待ちください。
一緒に仕込みましょう。

（希望される方へは、のどか舎からキットを送付いたします。）

5月22日（金）11時～12時
5月23日（土）11時～12時
5月24日（日）15時～16時
5月29日（金）11時～12時

6月6日（土）11時～12時
6月9日（火）11時～12時
※このほかの日時に開催希望の方はお問い合わせ下さい。
◎参加費　2,000円
◎キット希望のかた　（実費負担/直接お問い合わせ下さい/小さいサイズのみ）
◎内容
ドクダミってどんな草？
どくだみの効用について
どくだみローションの仕込み方
1か月分（２００ｍｌ）　/　1年分（４L）
使い方いろいろ
質疑応答
↑オンラインWSすべてのお申込みはこちらからどうぞ。

 

 

以下の2日間だけはリアル開催！！（毎年の伝統）
5/31（日）　11時～13時　葉っぱ摘み隊　ランチ＋スイーツ付き　参加費無料
※野外での作業/雨天中止/
参加をためらわれる方は来なくて大丈夫です
※お子さまの参加は基本ご遠慮ください

6月1日（月）13時～16時　のどか舎
ドクダミローション1年分仕込み
豪華おやつつき　
先着3名さまのみ
お子さま連れOK
（参加をためらわれる方は来なくて大丈夫です）
参加費8,000円　
びんの持ち込み1000円引き
前日葉っぱ摘み隊の参加で1000円引き

リアル参加での1年分仕込みWS　
お申込みはこちらからどうぞ。

 

何か質問があれば、コメント、FBメッセンジャー、メールなどでお気軽に聞いて下さいませー

年々、お花が咲くのが早まっている気がしているのですが
いま（写真を撮った日は5/13）現在すでに
開花してます！！　(*゜0゜)という情報が次々舞い込み・・・
和佳も、海老名駅の電車のホームで
しっかり咲いてるドクダミ見て、固まったよねー

↑え？　もしかして・・・・　あれは・・・まさか・・・

咲いてるよーー！可憐だよーー！

というわけで焦ってブログ書いてます！！　笑

ドクダミローションの素晴らしさ、効果、何故いいの。という基本に関しては
昨年
その前の年
その前の年
その前も（出張で愛の野草ツアー行ったり・・・懐かしい）・・
ずっと言い続けて
参加者さんも沢山（全国レベル）。
お店でも売れ続けていますので

優しく穏やかに、確かに実感できるローション。
しかも、オールインワンのこちら（らくちん）
自分で作って、可愛がって育てて
唯一無二の作品を作られて下さい。

こんな感じで沢山採ります。（1年分の場合）

↑1年分を作られ会心の笑顔のお客さま♡（暗いけど！）

↑1年分を作るとなるとこんな感じの作業になります。

↑1か月分の場合
作業的には楽ですが。せっかくどくだみが手に入るなら、今頑張ってみても良いのではないでしょうかー

↑とっても楽しい♡

ですが
頑張れないですーー
という方のために！！完成品をお分けしています。

ドクダミローション　1年分　（４L仕込みビン入り）

近頃ではおしゃれさせちゃって
よそ行きにして発送しています♪

ドクダミローション♪
お好きなものを選ばれて下さい。

いままで、このように
葉っぱとお花入りの仕込みビンをそのまま発送していましたが

葉っぱとローションの仕分け作業が面倒なので
分けた状態で売ってもらえますか！！！

というご意見も沢山戴いています♪

「詰め替え希望」と言って下さったら
お値段は同じで、
和佳が皆さんの代わりに詰め替えて
１Lのペットボトル2本に詰めて、
薬効のある葉っぱも添えて発送しております。
（使い方説明書も付いております）

詳細はお問い合わせ下さいー

昨年仕込んだドクダミローションたちも
完熟の時を迎え
使われる日を今か今かとお待ちしております。

↑イメージ

「既にできたものが欲しい」
「詰め替えて、ローションと葉っぱを別々にして欲しい」
「小分けが少しだけ欲しい」
「今年仕込んだものが欲しい」
いろいろご要望にお応えできます。

ZOOMセミナーの参加含め、こちら↓↓↓のフォームからお問い合わせ＆お申込み下さい。

 

【完売しました。有難うございます】
のどか舎のおやつは
卵・乳製品など動物性の素材を使用しません。
それから、米粉のおやつも取り入れています。

全国的な粉不足でしたが・・・
何とかおいしい粉をゲットして
おやつセット作りました。

今回は！
皆さんの健康を守る【愛情マスク】と焼き菓子のセットです。
◎玄米スティック400
◎デトックススコーン450
◎米粉しょうゆクッキー250
◎ポルボローネ　300
◎たんぽぽ蜜とレモンのマドレーヌ300
◎愛情マスク　800

マスク無し　おやつ1700＋送料500　ご請求金額2200円
おやつのみの焼き菓子セット→こちらから

マスク＋おやつのセットはこちらから。
おやつ1700＋マスク800＋送料500　ご請求金額3000円
とにかく縫製が丁寧♪そして愛らしい♡と大人気ですー！✨
saku2mama(さくさくまま）のユニットによる可愛い作品ばかりです。
かなちゃん
まさみちゃん

マスクの柄について♪

ジェリービーンズ柄

↑サイケデリック柄(平面）

↑大福＆文鳥柄　（緑ベースもあります）

全部の柄は、ネットショップでお確かめください♡♡

おやつは保存料を含まないため、ご注文は2020年5/15までの受付とさせていただきます。

のどか舎のネットショップ雷ごろごろ商店の
お支払いはクレジットカードの他、コンビニ払い、お振込、キャリア決済、翌月払いもご利用いただけます。
詳細は購入ページをご覧ください。

おやつの説明♪
玄米スティック
のどか舎のソウルフード。玄米のお粥を使って作っている
超絶人気がある長いおやつ。

朝ごはん代わりにも、おつまみにもなります。
美味しく玄米が摂取できます。

デトックススコーン

今こそ摂りたい玄米の炭パウダー。
腸をきれいに大掃除＆体を温める効果。
自粛生活だったとしても腸スッキリ。ってなかなか無い食材ですよね♪炭パウダーも、米ぬかも入っている贅沢スコーンです。

米粉しょうゆクッキー

米粉おやつです。
懐かし醤油味。例えるなら「ベビース●ー」
ポリポリ美味しくて止まりません♪

ポルボローネ

なんと・ほぼ米ぬかで出来ている
腸のためのおやつ。
スッキリできること請け合いです♪
上に掛かっているのは
粉糖に見せかけた「煎った米粉」です。
見た目アップでお砂糖は控えめに。
(ちゃんと甘いですのでご安心ください）

たんぽぽ蜜とレモンのマドレーヌ

前回大人気だった「たんぽぽ蜜」
のどか舎に来た人が試食しては「おいしい♡♡」と大ファンになるたんぽぽ蜜を使った
マドレーヌを作りました。

春の野原の味をお楽しみください。

以上おやつ5点と愛情マスクのセットでお届けします。
おやつだけでもご注文承ります。

郵便局の「レターパック」直接渡しになります。
ご注文はこちらから←クリックすると飛びます。
「雷ごろごろ商店」
良かったらこれからもご贔屓に。

”良いものごろごろ！衝撃的！”なお店を目指しています。( *´艸｀)

ご注文お待ちしておりまーす。

ブログを放置してました。
何故といわれると・・・
おうち時間が楽しかったから？
ゆっくりしてたから？
（お仕事もしてたよ！）
子ども（15才末っ子）がPCをいつも使ってるから？ｗｗ←コロ休。（どれも正解）
なかなか向き合えずにいました。

：・：・：・：・：・：

いよいよ春爛漫。
私の大好きな野草摘み放題の季節です。

先日、お友だちに「たんぽぽ蜜」なるものがあると教わって
（チェコのお料理だそうです。）
(≧∇≦)きゃー。すてき。ってなったので
早速作ってみようと思います。

原っぱに行ってきました。

だーれもいない広い原っぱに揺れるたんぽぽを
１００輪ダッシュで摘みました。
わーいわーい。
（この子達を天ぷらにすると美味しいのです。
揚げて食べたい気持ちをぐっと我慢。）

砂や小さな虫や、良からぬモノを除けるため
素粒水に浸け込む。

レシピの指示通りに煮る。
ちくっと良心が痛む瞬間。ちっちゃくなっちゃったね。みんな。

↑この茶色いたんぽぽ水が大事なエキスになります。

↑翌日まで置いて馴染ませて、朝に絞ってエキスだけにするのですが
あまりに少なくてしつこく、しつこく絞ってたら
濾し用のシートが破けちゃった。

↑のどか舎頑張りました。
たんぽぽの粋です。（ちびっと。）

↑そこへ。出ました「砂糖を山盛り」のレシピ。
たんぽぽエキスと一緒に煮るなら、と思いましたが・・・
(x_x；)
いやいや、もう、これで勘弁して下さい。と１/３強のみで。
私の中ではこれが限界値。
（実際のレシピはこの3倍ほどお砂糖が入ります。）
ビートグラニュー糖であっても、砂糖は砂糖です。

↑ふつふつ、ふつふつ。
「とろみがつくまで煮込みます」が、判断でき兼ねて困る。
とろみ・・・
とろみついた・・・？
これは、とろみっていうのか？
シャバシャバしてるけど。でも、もうそろそろ煮込むのをやめないと固まっちゃう気がするから。

これでよし。

煮沸消毒したビンに詰めて
記念撮影。
この頃はまだ、うまくできたと思っていたんですが・・・

掬って、とろ～ん。
ってやってみよー♪

って思ったら

スプーンが入らない　!!!

ビンの中全体で飴になってる（がーん）

掬えません。

仕方ないので、スプーンの端っこについたたんぽぽ蜜を
引っ張ってみました。

↑のびるのびる。

力を入れて掬ってみると。
飴細工のように伸びて、その場で固まって行きます。

始末に困り、持て余す。
こ・・・これはどうしたらいいんだッ。

↑こんななってるし。うわぁー。

だけど、スプーンごとたんぽぽ蜜をペロペロキャンディの如く食べると

美味しい♡♡
爽やかな甘味で、ちょうど良い味わいです。

熱い紅茶に溶かしてみたり、
ちょうど遊びに来た妹と姪に、スプーンごと渡して食べてもらったりしました♪

初日はこんな感じで、
やや持て余し気味だったのですがｗ

そういえば、米飴も葛飴も、冬の間はスローモーションで使いづらいけど夏場はサラサラになるように

湯煎したらいいんじゃないか。

と気づいて
試したらすぐにサラサラに戻る♡♡

というわけで
そのあとは扱いがぐっと楽になりました。
･:*:･:(oﾟωﾟ)bｲｪｨd(ﾟωﾟo):･:*:･

紅茶に、ヨギティーに
主に飲み物のちょっとした甘みに使えます♪
（たんぽぽエキスも入ってるけど、ほぼビートグラニュー糖だから気を付けて、必要最低限にしてます。）

今日はコーヒーの甘みに使ってみました。

美味しいです。

たんぽぽの香りがします。ほんのりですけれども。

日本たんぽぽを応援しています。
(天ぷらは西洋タンポポでも日本のたんぽぽでも両方おいしいです笑）

次回はもうちょっと、扱いやすく
もっとたんぽぽ沢山で作ってみたいと思います！！！
（100輪なんかじゃなく、200輪行ってみたいです。）

季節を味わう事ができるのは幸せ。
野草大好きです。

突然ですが。
皆さんはどんな人生を送りたいですか。

理想と現実の差に、モヤモヤする瞬間があったりしませんか。

「こんなハズじゃあ、なかったんだけどなぁー」⤵

って思ってる人多数？　もしかして？

でも！人生って、意外と思い通りになるんですよね。

なるんです⤴

してしまえー！＊・*

↑↑↑　って、どういう事？w(*ﾟoﾟ*)w？？

「逆算人生プログラム」

ライフデザイナーとして活躍する
倉田絵里ちゃんによるオリジナルワーク。

↑倉田絵里さん（5児の母）

前回2回開催した時も、大好評！！
普段使っていない脳の部分を刺激され

え！わたし、今のままじゃ、やばーい！

って、気が付く。

そして、やがて来る、あなたの未来にコミット。

理想の人生に橋を架けるためのワークです。

ここを飛ばしては、行きたい未来には行けません。
（考えてる以上に「決める」って大事。）

自分で地図を書いて、そこに行く方法を定めるんです。
せっかくなら「こうありたい・なりたいわたし」にロックオン。
だって自分の人生だもんね。理想を描いていいじゃないですか。

どうやって・・・？？　わたしにもできるの？？？

と、興味の出た皆さんはこちらへどうぞ↓↓↓

3月27日（金曜）11時～14時
のどか舎
参加費　6,000円（お友だちを誘って2人で参加なら500円引き）

なんとなんと！小中学生のお子さまは参加費500円でよいです！！
ご一緒にどうぞ！
（子ども達の未来を応援する意味での激安設定。子ども達のワークの内容、見てみたいですよね✨）

のどか舎のランチ・スイーツつき
お子さまプレート+500円　
お子さま連れOK　お車でのご来場OK(台数に制限があります）

前回開催の時は満席でした！
わいわい、きゃっきゃして、自分の人生を「勝ちに」いきましょう（満足して終わりたいという事ね）。

お申し込みフォームはこちらから↓↓↓

↑日程が合わない等のご相談も、こちらに書き込んでください♪

現在決定している講座をご案内します。
1月7日（火曜）11時～14時半
（終了しました。）
Sテラスebisu（恵比寿駅徒歩10分）
チョコじゃないチョコ講座③
・チョコじゃないチョコフォンデュ
・ベジドーナツ
・チョコ味に良く合う絹クリーム
を実習します。
※卵・乳製品など動物由来の素材を使用しません。小麦粉はドーナツの材料として使用します。

お腹いっぱいになる内容ですね。

↑おうちで簡単に作れるようになります。

1月12日（日）11時～14時半
（終了しました。）
Sテラスebisu（恵比寿駅徒歩10分）
チョコじゃないチョコ講座③
内容は、上記と同じ
☆お子さま連れOK
お土産もあります。
参加費等、詳細はこちら
TABICA　
（たびかは無料で登録できる習い事・小さな旅いろいろの紹介サイトです。私からの登録だと1,000円割引クーポンなどおまけがもらえますので紹介させてくださいね。もちろんご自分で登録することもできます。）

1月16日（木）11時～14時　→延期　未定
Sテラスebisu（恵比寿駅徒歩10分）
おから味噌講座
講師・牧野ゆかこさん
準備が簡単・思い立ったらすぐできる・嬉しいお味噌

参加費4,500円
おから味噌2種類600ｇずつお持ち帰り
のどか舎の軽食つき

↑いろいろなおから味噌の完成品が試食できます♪
募集人数　5名

1月18日（土）10時～12時半　→延期　未定
のどか舎
卵・乳製品を使わないプリン＆玄米スティック講座

「本物プリンより美味しい」といわれる卵なしプリンに
のどか舎といえば「長いお菓子」とロングセラー。
皆さまに親しまれている玄米スティックの作り方をレクチャーします。
参加費4500円軽食付き
※講座終了後、希望者のみファスティングセミナーに参加できます。詳細はお問い合わせ下さい（有料）

1月21日（火曜）11時～13時
大和市公共施設
「今どきシンプルな暮らし方講座１/３」
主催　島村夏希さん　講師　津田和佳
※講師といってもみんなで話し合おう。情報を交換しようという会です。お土産あり♪
1回めのテーマ「化学物質お話会」
どんなものが化学物質なの、カラダにどう影響があるものなの、わたしの手荒れもそうなの？などなど。

↑子どもちゃんの居る環境は大切。守りたいですよね。
※お申込みはリンク先から
※お友だちと同時申込で割引あり

1月22日（水）11時～13時
町田駅周辺カフェ
cafeでワーク！テーマ「今年やる事/やらない事」
空想・妄想もアリ♪今年どんな１年にするかをワイワイ決めちゃいましょう。参加費500円
（各自1オーダーお願いします）
募集・6名さま　残席５

1月23日（木）11時～14時半　
事情により中止します。
Sテラスebisu
ベジのフォンダンショコラ作ってお持ち帰りの会

※卵・乳製品など動物性の素材とチョコレートを使用せずにフォンダンショコラを作り、作った分はお持ち帰りします。
講師が作ったケーキを参加者の皆さんで一緒に試食します。
◎フリードリンクです。

1月25日（土）11時～14時半
Sテラスebisu（恵比寿駅徒歩10分）
卵・乳製品を使わないプリン
詳細はこちらへ　TABICA
※割引クーポンお渡しできますのでお問い合わせ下さい♪
※卵・乳製品など動物性の素材を使用しません。

◎「プリンだ！」「しかもこっちの方が簡単」と毎回喜んでいただいております。
残席２

1月31日（金）11時～14時半　→延期　未定
Sテラスebisu
ベジのフォンダンショコラ作ってお持ち帰りの会

内容は上記と同じ
詳細はこちらをご覧ください。　

2月3日（月）11時～13時
島村夏希ちゃん主催
「今どきシンプルな暮らし方」２/３回
テーマ”食品添加物について”
OKなものはあるの？絶対ダメなのはどれ？
避け方、考え方、子ども達の（私たちも）日常を踏まえ付き合い方について。
※よく見かける食品添加物の危険・安全度が分かる資料つき

※お申込みはリンク先から

 

\\福岡市内開催//
2月14日（金）10時～13時　
福岡県福岡市東区・モンテ歯科クリニック
チョコじゃないチョコ講座

・米粉ショコラケーキ
・チョコじゃないチョコ掛け
・豆富生チョコ
こちらを実習して、
・アボカドチョコクリーム
・チョコに良く合う絹クリーム
こちらは、試食をお出しして作り方を懇切丁寧に指導します。
5種類のベジでグルテンフリー！安心おやつのレシピが手に入ります。

２月17日（月）11時～13時
大和市公共施設
島村夏希ちゃん主催
「今どきシンプルな暮らし方」３/３回
テーマ”子どもの好き嫌い・食べムラについて”
お話会と簡単な調理実習
好き嫌いがあっても、気にすることは無いよ～
子どもが自分でバランス取ってるから、親は助けるだけ。っていうお話をします。

↑画像はイメージです。
※美味しい便利なお土産付き
※お申込みはリンク先から

2月18日（火）11時～14時　
延期→未定
おから味噌講座
♪講師/牧野ゆかこ
「おから再活プロデューサー」
「まごわやさしい料理家」
「PinkyPinky」
「離乳・幼児食講師」
「デザイン書家」
ゆかこ先生より・・・
おから味噌は、火を使うことなく、大豆を潰す手間もいりません。
おから、麹、塩さえあれば、思い立ったらすぐできる味噌造りです。
おからは豆腐屋さんでも比較的安価販売されており、コストを抑えた味噌作りができます。
豆乳を絞り出した『おから』の中には、まだまだたんぱく質も、有用な健康成分が多く残っています。
ちょっとした工夫で大豆でつくった味噌に劣らない味噌ができあがります。
色々な配合でつくった味噌の味見もご用意しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
いつもありがとうございます。

2月25日（火曜）11時～14時
のどか舎
お米に感謝する講座

煎り玄米
風邪のお手当てスープ
りんごの葛煮
米ぬかふりかけ
家庭で出来るお手当てについてお話・実習
参加費　4,500円
軽食つき
お米は素晴らしい。日本人で良かったね。

 

 

 

昨年も開催しました「おから味噌」
昨年の募集記事はこちら

2019年11月28日（木）11時～14時
のどか舎（海老名）のどか舎の場所はこちら

参加費4,500円
おから味噌2種類600ｇずつお持ち帰り
のどか舎のお味噌を使ったベジランチ
のどか舎のおやつつき
残席3名

↑こちらポチッとすると、購入ページに飛べます。
（のどか舎のネットショップです）
当日現金払い希望の方は、まずはお問い合わせ下さい。

2019年12月10日（火）11時～14時
のどか舎（海老名）
おから味噌2種類600ｇずつお持ち帰り
のどか舎のお味噌を使ったベジランチ
のどか舎のおやつつき
残席4名

↑こちらポチッとすると、購入ページに飛べます。
（のどか舎のネットショップです）
当日現金払い希望の方は、まずはお問い合わせ下さい。

↑前回の、のどか舎でのおから味噌仕込みの様子。

↑お子さまに手伝ってもらうと美味しいお味噌になります。
場の雰囲気や空気も、環境の全てがお味噌の味に影響します。

だから、「気のいい」ところで仕込むべき。
のどか舎は、炭素埋設もしているし、空気の良さには定評があります♪

↑先生が作ったさまざまなおから味噌を味見させてもらえます。
おから違い、麹違い、沢山の種類を作ることができます。
思いついたらすぐ少量で仕込めるところも特徴になりますよね。
豆を潰さなくても、もうそこにできている。おからって素晴らしい。
あまり活用されずに捨てられちゃう事も良くあるという「おから」。
おからを使って美味しいお味噌が作れるなら、作り方をマスターしておきたいな。って思いませんか♡

↑こんな感じで袋でお持ち帰り、そのまま熟成できます。

↑わいわい、仲良く仕込みが終わった頃、発酵とお味噌を意識したのどか舎のベジランチをお召し上がりいただけます。
少しだけ、腸活についても私からお話させて頂きます。

【講師・牧野ゆかこさんより】

 

↑こんな事が出来る✨素晴らしい料理家さんです。

 

↑ゆかこ先生